Trente-cinq minutes de route, une sortie à Pierrefonds, et la montagne se referme derrière vous. L’Entre-Deux doit son nom à sa position exacte, entre le Bras de Cilaos et le Bras de la Plaine.
Longtemps isolé par ses deux rivières et accessible par une simple passerelle, le village a préservé ce que le reste de l’île a souvent perdu : des rues entières de cases créoles en bois, varangues, lambrequins découpés et jardins débordants de fleurs.
On s’y promène sans but précis, on pousse la porte des artisans : tressage du choca, sculpture sur bois, bijoux en graines, broderie ; et on déjeune un cari dans une case transformée en table d’hôte.
C’est aussi le point de départ de la montée au Dimitile, ancien refuge des esclaves marrons, avec une vue plongeante sur le cirque de Cilaos au sommet.
L’office de tourisme, installé dans une case traditionnelle, propose des visites guidées du patrimoine : la meilleure façon de comprendre ce qu’on regarde.
